| كلمة الإدارة |
| كلمة الإدارة |
 |
 |
 |
 |
 |
| كلمة المدير العام المؤسس |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| منتدى مطبخ الأسرة المسلمة قسم يختص بالأكلات الشعبية و الحلويات و المأكولاات المشهورة في شهر رمضان في الدول العربية |
| الإهداءات |
|
|
أدوات الموضوع |
| كلمة الإدارة |
| كلمة الإدارة |
|
|
|
|
|
| كلمة المدير العام المؤسس |
| آخر 10 مشاركات |
|
||||||||||
| منتدى مطبخ الأسرة المسلمة قسم يختص بالأكلات الشعبية و الحلويات و المأكولاات المشهورة في شهر رمضان في الدول العربية |
| الإهداءات |
|
|
أدوات الموضوع |
| 06-01-2009, 03:52 AM | #1 |
|
عضو
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 54
معدل تقييم المستوى: 1 |
أكلة العرائس العراقية
المقادير:
- نص كيلو لحم مفروم - راس بصل متوسط مفروم ناعم - ملعقتا طعام معجون طماطه - ملح - فلفل اسود - خبز عربي ( عيش) الحجمالوسط - زيت زيتون العمل: نقوم بوضع اللحم المفروم في قدر على النارونضع معها كوب او ثلاث ارباع الكوب ماء وقليل من الملح حسب الرغبه ونتركه ينضجعلى نار متوسطه ونزيح الزفرة الناتجه كلما ظهرت على السطح عندما ينضج اللحمنقوم بوضع قليل من الزيت معه ونضيف البصل المفروم ونقلبه معه جيدا ثم نضيفالفلفل الاسود والمعجون ونقلبه جيدا مع مراعات ان لا يكون اللحم ناشف اي نحافضعلى قليل من الصلصه نقوم بفتح ارغفه العيش من الجانب فتحه متوسطه بحذر حتى لاتتمزق نضع على الرغيف الحشوة ونمدها جيدا ثم نغلقها مرة اخرى وندهن وجهها بزيتالزيتون نضع الرغيف اما في الفرن على درجه حراره عاليه حتى يشقر لونه مع مراعاتعدم حرقه او ان يصبح ينشف او ممكن ان نشويه على الفحم بان نضع رغيف الخبز علىشوايه كالتي نستخدمها لشويه السمك (سيبايه او شوايه) ملاحظة : لمحبي الاكلالحاررررررر (اي فلفل ) ممكن ان نضيف للحشو فلفل اخضر حار مفروم |
| 06-01-2009, 10:50 AM | #2 |
|
المراقب العام لمنتديات بيت المقدس
.jpg)
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: فلسطين القدس الشريف
المشاركات: 4,684
معدل تقييم المستوى: 10 |
رد: أكلة العرائس العراقية
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين  تحية الاسلام جزاك الله جنة الفردوس الاعلى التي اعدت للمتقين نفع الله بك الاسلام والمسلمين وادامك ذخرا لمنبرنا الشامخ شموخ ارز لبنان ان كل مفردات ثقافتي لا تفيك حقك من الشكر والاجلال والتقدير لك مني عاطر التحية واطيب المنى دمت بحفظ المولى
__________________
www.ftahilah.com/forumdisplay.php?f=407 ديوان الشاعر العروبي لطفي الياسيني تفضلوا لزيارة مدونتي مشكورين http://lutfiyassini.maktoobblog.com/ http://lutfiyassini.blogspot.com/ |
| 06-01-2009, 11:52 PM | #3 |
|
مشرفة قسم الاسرة ومشرفة القسم الاسلامي وقسم الترحيب والاعضاء
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 1,194
معدل تقييم المستوى: 2 |
رد: أكلة العرائس العراقية
|
| 06-12-2009, 07:49 PM | #4 |
|
نائبة المدير العام
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: جـــده
المشاركات: 2,641
معدل تقييم المستوى: 10 |
رد: أكلة العرائس العراقية
ماشاء الله شكلها لذيذه بس ايش فيكم ... عروس تعطونها كل هالفلفل ... والشطة  بدل ما تكرموها بالتورتات وتفرحوها ... تعطوها لحم وشطة .... بس والله حلوه ... تعرفنا على اكلة جديده
__________________
الى من نقشوا على قلبي مودتهم و في قررا العين سكناهم لن ننساكم ... بل أن من احببناهم في الله لا يغيبوا أبدا مهما بعدت المسافات .... فهمسات الأحبة لا ترحل بل تبقى .... مغروسة في شغاف القلوب لاتنسوني من صالح دعائكم
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أكلة, العرائس, العراقية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
